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Kalifornien
Die geographischen Gegebenheiten in Kalifornien sind sehr unterschiedlich. Die Landschaftsformen reichen von kühlen Bergregionen bis hin zu ausgedehnten Wüsten. Die besten Weinbaugebiete befinden sich allerdings im kühleren Norden. Man unterteilt Kalifornien in die fünf Anbaugebiete North Coast, Central Coast, South Coast, Central Valley und Sierra Foothills. Es gibt 65 AVA´s. Den besten Ruf genießen heute Napa und Sonoma, die zu den größten Qualitätsweinregionen Kaliforniens zählen. Die North Coast besteht aus einer Anzahl von Tälern und Ebenen, die vor dem Meereseinfluß durch eine Bergkette geschützt sind. Kühle Winde streichen von der San Francisco Bay über die hügelige Landschaft. Die Bodenbeschaffenheit ist recht unterschiedlich. Es kommen Sand und Kies mit Lehm und leichte Lößböden vor. Von den vielfältigen Weinen, die in Nordamerika erzeugt werden stammen die besten aus europäischen Rebsorten wie zB. Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot für die roten Sorten sowie Sauvignon Blanc und Chardonnay für Weißweine. Das amerikanische Weingesetz ähnelt der französischen Appellations-Regelung. Man teilt das Land in verschiedene AVA´s (Approved Viticultural Areas) ein. Jede einzelne AVA muß hinsichtlich Klima, Bodenverhältnisse und Geschichte einzigartig sein und erhält eine klare geographische Abgrenzung. Bis 1998 wurden 131 AVA´s registriert.
Washington State liegt auf den gleichen Breitengrad wie Bordeaux oder Burgund. Die bekanntesten Anbaugebiete sind Yakima Valley und Columbia River Basin. Gebirgsketten der Cascade Mountains schützen diese Gebiete vor den kühlen Winden des Meeres. Wegen dem kühleren Klima sind die Weine aus Washington leichter als jene aus Kalifornien. Die drei AVAs von Washington sind Columbia Valley, Walla Walla und Yakima Valley.
